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Una Ricetta originale con la Marmellata

Una Ricetta per la Marmellata

La ricetta che consigliamo Ŕ una confettura a base di albicocche e mele, ideale da accompagnare ad un dolce o da gustare con della ricotta per una idea dessert originale.

Dove

Vi occorrono 1 chilo di albicocche, 400 grammi di zucchero, una mela e il succo di un limone.

Il tempo di preparazione Ŕ piuttosto breve, circa 20/25 minuti nel forno a microonde a 750 W di potenza.

Lavate e tagliate a metÓ le albicocche, togliete il nocciolo e mettetele in un recipiente, ricordando che la cottura Ŕ nel microonde quindi scegliete un recipiente adatto. Sbucciate poi la mela, privatela completamente del torsolo e tagliatela a pezzetti, quindi aggiungetela alle albicocche.

Infornate la frutta per circa 12 minuti quindi toglietela dal forno e con una forchetta schiacciate la frutta; aggiungete lo zucchero, il succo del limone e mescolate bene, continuare la cottura a 750 W per altri 10-12 minuti.

Nel caso in cui la frutta stia bollendo in modo troppo sostenuto abbassate la potenza del forno ed allungare leggermente il tempo di cottura.

Una volta pronta lasciatela raffreddare direttamente nel contenitore. Accostatela quindi ad un dolce oppure accomodatela in un piatto con una fetta di ricotta e qualche goccia di cioccolato per un dessert veramente squisito.

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marmellate.net

Un sito dedicato a marmellate, confetture e composte, squisite prelibatezze a base di frutta ed ortaggi.
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